Le restaurant organise une soirée exceptionnelle autour du cochon le 7 novembre.

Au menu, simplicité, convivialité, savoir-faire
et bien sûr, le cochon dans tout ce qu’il a de plus noble :

En entrée, le Jamon Iberico Pata Negra de chez mon ami, Gérard Garcia, coupé finement à la main.

Pour suivre, le cochon de lait grillé et ses accompagnements.

Et pour finir, le plateau de fromages de chez notre artisan, Betty.

Vin et spiritueux sélectionnés par Benoit Serres et Jean-Paul Serres, Domaine Sainte Lucie d’Aussou, Corbières Boutenac, accompagneront votre repas.