Escarbille

Le restaurant

Crée en 1968 par Monsieur Norbert Soboua, le petit restaurant de campagne a grandi.

Nous sommes situés à 20 Km au sud-est de Toulouse, sur la RN 113, en direction de Carcassonne.
Crée en 1968 par Monsieur Norbert Soboua, le petit restaurant de campagne a grandi, passant d’une capacité de 60 couverts, à 180 aujourd’hui. Un parking de 80 places, dont deux handicapés, est à la disposition de notre clientèle.

Les repas sont servis dans trois salles en hiver, et deux terrasses l’été.
La carte est, à part quelques classiques, réactualisée en fonction des saisons et du marché.
La direction est assurée par Tarsicius CHISO, entouré du chef de cuisine, Dat le Duy, du Maitre d’Hôtel Franck Swietoniowski ainsi que toute l’équipe fidèle depuis de nombreuses année. »

Une table dréssée.